綿密滑順的乳酪中，融入了新鮮檸檬汁與細緻的檸檬皮屑。清新微酸的果香，完美中和了奶油乳酪的濃厚，吃起來格外爽口、不負擔。

成份：進口奶油乳酪、日本上白糖、新鮮雞蛋、進口鮮奶油、 非基改玉米粉、新鮮檸檬汁。

保存方式：冷藏（5°C以下）3 - 4天質地最為細膩穩定，熟成風味最佳；冷凍（-18°C以下）14天若需長期保存，建議切塊後以保鮮膜密封再放入密封袋。

食用說明：

●冷藏口感（扎實綿密）：從冰箱取出直接食用。口感如同重乳酪蛋糕，質地綿密、奶香濃郁，是巴斯克最經典的狀態。

●冷凍口感（冰淇淋感）：從冷凍庫取出後稍微退冰5分鐘。邊緣呈現綿密蛋糕感，中心像冰淇淋，清爽不膩口。

[售價】6吋/550元

重乳酪的極致浪漫 ,融入了主廚手作的新鮮藍莓果醬，微焦交織著酸甜果香。切開的瞬間，飽滿的藍莓果粒與優雅的紫羅蘭色紋理交織其間，無比賞心悅目。

成份：進口奶油乳酪、日本上白糖、新鮮雞蛋、進口鮮奶油、非基改玉米粉手作藍莓醬。

保存方式：冷藏 (5°C以下) 3-4天質地最為細膩穩定，熟成風味最佳；冷凍 (-18°C以下) 14天若需長期保存，建議切塊後以保鮮膜密封再放入密封袋。

食用說明：

●冷藏口感（扎實綿密）：從冰箱取出直接食用。口感如同重乳酪蛋糕，質地綿密、奶香濃郁，是巴斯克最經典的狀態。

●冷凍口感（冰淇淋感）：從冷凍庫取出後稍微退冰5分鐘。邊緣呈現綿密蛋糕感，中心像冰淇淋，清爽不膩口。

[售價] 6吋/600元

嚴選頂級乳酪，以精準火候烘焙出巴斯克特有的焦香外表。內餡溫柔包裹著飽滿的酒漬蔓越莓，每一口都能感受到乳酪的濃郁絲滑，與蔓越莓果乾酸甜果香在舌尖輕盈綻放。

這不僅是一塊蛋糕，更是午后時光最完美的相伴。

成份：進口奶油乳酪、日本上白糖、新鮮雞蛋、進口鮮奶油、 非基改玉米粉、酒漬蔓越莓乾、手作蔓越莓醬。

保存方式：

冷藏 (5°C以下) 3-4天質地最為細膩穩定，熟成風味最佳；冷凍 (-18°C以下) 14天若需長期保存，建議切塊後以保鮮膜密封再放入密封袋。

食用說明：

●冷藏口感（扎實綿密）：從冰箱取出直接食用。口感如同重乳酪蛋糕，質地綿密、奶香濃郁，是巴斯克最經典的狀態。

●冷凍口感（冰淇淋感）：從冷凍庫取出後稍微退冰5分鐘。邊緣呈現綿密蛋糕感，中心像冰淇淋，清爽不膩口。

[售價] 6吋/600元

濃郁乳酪與高純度黑巧克力的完美邂逅！職人手作的巴斯克乳酪蛋糕，完美保留了經典的微焦烤面。內餡質地滑順、入口即化，伴隨而來的是醇厚苦甜的巧克力香氣與迷人乳香。微苦不甜膩的大人風味，是巧克力控絕對不能錯過的夢幻逸品。

成份：進口奶油乳酪、日本上白糖、新鮮雞蛋、進口鮮奶油、非基改玉米粉、進口巧克力。

保存方式：冷藏 (5°C以下) 3-4天質地最為細膩穩定，熟成風味最佳；冷凍 (-18°C以下) 14天若需長期保存，建議切塊後以保鮮膜密封再放入密封袋。

食用說明：

●冷藏口感（扎實綿密）：從冰箱取出直接食用。口感如同重乳酪蛋糕，質地綿密、奶香濃郁，是巴斯克最經典的狀態。

●冷凍口感（冰淇淋感）：從冷凍庫取出後稍微退冰5分鐘。邊緣呈現綿密蛋糕感，中心像冰淇淋，清爽不膩口。

 [售價] 6吋/650元

黑芝麻的微苦與奶油乳酪的乳酸風味完美融合。特別降低了甜度，口感濃郁而不膩，是一風味醇厚、非常受長輩與不嗜甜顧客歡迎的「大人系」甜點。

成份：進口奶油乳酪、日本上白糖、新鮮雞蛋、進口鮮奶油、非基改玉米粉、手作黑芝麻醬。

保存方式：冷藏 (5°C以下) 3-4天質地最為細膩穩定，熟成風味最佳；冷凍 (-18°C以下) 14天若需長期保存，建議切塊後以保鮮膜密封再放入密封袋。

食用說明：

●冷藏口感（扎實綿密）：從冰箱取出直接食用。口感如同重乳酪蛋糕，質地綿密、奶香濃郁，是巴斯克最經典的狀態。

●冷凍口感（冰淇淋感）：從冷凍庫取出後稍微退冰5分鐘。邊緣呈現綿密蛋糕感，中心像冰淇淋，清爽不膩口。

[售價】6吋/680元

濃郁深邃的高純度巧克力蛋糕體，保有絲綢般的濕潤口感。遇上溫潤香脆的烘烤核桃，在質樸中撞擊出最經典的雋永風味。沒有過多的華麗裝飾，只有純粹食材之間的溫暖對話。回家後稍微加熱，再搭配一球香草冰淇淋，就是最奢侈的午茶饗宴。 

成份：進口發酵奶油、三溫糖、新鮮雞蛋、麵粉、非基改玉米粉、泡打粉、進口可可粉、朗姆酒、嚴選核桃。

保存方式：

密封冷凍／冷藏可保持最佳風味。建議放入密封盒或用保鮮膜包緊，冷藏可保存7-10 天。冷藏能讓巧克力油脂與核桃的香氣更完美地熟成融合。若需延長賞味期，可切塊後個別用保鮮膜包好，放入冷凍庫可保存30天。欲食用時，只需移至冷藏或室溫自然退冰即可。

食用方式：

●冰冰吃：從冰箱冷藏直接取出享用。這時的布朗尼組織緊實，口感最像「生巧克力」或「松露巧克力」，隨著口中溫度融化，苦甜的可可香與蔓越莓酒香會緩緩釋放。

●常溫吃：從冰箱取出後，在室溫下靜置約 10 - 15 分鐘。蛋糕體會回復到最經典的柔軟與濕潤度，可可與堅果的香氣也會比冰冷時更加明顯。

●加熱吃：

微波加熱：切片布朗尼以中微波加熱約10-15秒。

烤箱／氣炸：預熱150°C，回烤3-5分鐘。

【售價】1份（3塊，約250g）／250元

嚴選優質鮮奶與頂級鮮奶油，打造極致濕潤，入口即化的細緻口感，雙重乳香，單吃就充滿幸福感。

成分：麵粉、上白糖、蛋白、鮮奶、酵母、進口鮮奶油、鹽 、進口奶油。

保存方式：當天～隔天吃（常溫），室溫陰涼處保存即可。或放入密封袋或密封盒中或直接送進冷凍庫（攝氏-18 度以下）。冷凍能瞬間鎖住水分，阻止澱粉老化，大約可保存2至4週。

食用方式：冷凍吐司可直接從冷凍庫拿出來加熱，最能鎖住裡面的水分，達到「外酥內軟」的效果。

●烤箱法：烤箱先預熱至180°C、烤約4到6分鐘。 進烤箱前，可以用噴霧器在吐司表面輕輕噴一點點水。如果需多些時間融芝士就表面蓋錫箔紙多幾分鐘。

●氣炸鍋法：氣炸鍋不用預熱，冷凍吐司直接放入。設定 160°C 氣炸約4到5分鐘即可。

●平底鍋法：平底鍋不用油，用弱火（小火）預熱。直接放入冷凍吐司，蓋上鍋蓋悶烤，雙面各煎約2分鐘，表面呈現金黃色即可。亦可以在鍋內融化一小塊奶油再煎，吐司會吸滿奶香。

【售價】1條／140元

微辣爽口，起司控絕對不能錯過！將微酸輕辣的墨西哥辣椒片（ Jalapeños ）與濃厚雙色起司完美揉入麵團中。表面鋪滿烤至金黃酥脆的起司焦香，每一口都能吃到辣椒的爽脆與起司的鹹香交織，層次感豐富，讓人忍不住一口接一口！

成分：麵粉、新鮮雞蛋、上白糖、酵母、奶粉、進口奶油、醃漬墨西哥辣椒、乳酪絲。

保存方式：當天未食用完畢請直接送進冷凍庫（攝氏 -18 度以下）。冷凍能瞬間鎖住水分，阻止澱粉老化，因有內餡最好2周內食用完畢。

食用方式：

●烤箱法：烤箱預熱 180°C冷凍吐司表面輕輕噴一點水霧，送入烤箱烤4到6分鐘。 有些芝士塊在冷凍狀態下需要時間融化，如果發現外皮快焦了、內部芝士還沒軟，可以在吐司上方輕輕蓋一張鋁箔紙烘烤，最後1分鐘再拿掉上色。

●氣烤炸鍋法：氣炸鍋不用預熱，冷凍吐司直接放入。設定 160°C氣炸約4到5分鐘即可。

●平底鍋乾煎法：平底鍋不用放油，用小火預熱。放入冷凍吐司後，一定要蓋上鍋蓋（利用悶烘的力量讓裡面的起司融化）。雙面各煎約2到3分鐘，直到表面金黃、起司微微滲出。

【售價】1條／180元

不必抹醬就極度濃郁。拿在手上就能感受到沉甸甸的扎實感，撕開是滿滿的巧克力香氣，入口即化，濕潤度滿分。

成分：麵粉、新鮮雞蛋、上白糖、鹽、酵母、鮮奶，奶粉、進口奶油、進口巧克力粉和巧克力豆。

保存方式：保存方式：當天～隔天吃（常溫），室溫陰涼處保存即可。或放入密封袋或密封盒中或直接送進冷凍庫（攝氏-18 度以下）。冷凍能瞬間鎖住水分，阻止澱粉老化，大約可保存2至4週。

食用方式：冷凍吐司可直接從冷凍庫拿出來加熱，最能鎖住裡面的水分，達到「外酥內軟」的效果。

烤箱法：烤箱先預熱至180°C、烤約4到6分鐘。 進烤箱前，可以用噴霧器在吐司表面輕輕噴一點點水。如果需多些時間融芝士就表面蓋錫箔紙多幾分鐘.

氣炸鍋法：氣炸鍋不用預熱，冷凍吐司直接放入。設定160°C氣炸約4到5分鐘 即可。

【售價】1條／140元

嚴選優質麵粉，透過低溫發酵成就外皮薄脆、內裡Q彈的極佳口感。是早餐的絕佳首選，無論單純抹上奶油、果醬，或是夾入火腿起司做成三明治，都是最純粹的美味享受。

成分：嚴選麵粉、酵母、新鮮雞蛋、水、進口三溫糖、海鹽、進口黃油。

保存方式：常溫2天／冷凍保存14天（建議切半後冷凍，加熱更方便）

食用方式：

●噴水回烤：表面噴點水，進烤箱 180°C 烤 3~5 分鐘，重現外脆內軟。

●懶人微波：蓋上濕紙巾微波 15~20 秒，享受極致 Q 彈的柔軟口感。

【售價】1個／45元

每天早上都在煩惱吃什麼嗎？試試這款兼具豐富口感與飽足感的「乳酪貝果」吧！麵團裹入香濃不膩口的乳酪內餡，加熱烘烤後的風味更是令人驚艷——外皮變得加倍酥脆，裡面的乳酪微微融化，質地如絲絨般滑順，濃郁奶香直接升級！

成分：嚴選麵粉、天然酵母、乳酪絲、細砂糖、鹽。

保存方式：常溫 2 天／冷凍保存14天（建議切半後冷凍，加熱更方便）

食用方式：

●噴水回烤：表面噴點水，進烤箱 180°C 烤 3~5 分鐘，重現外脆內軟。

●懶人微波：蓋上濕紙巾微波。

●平底鍋乾煎：切半後切面朝下乾煎，乳酪微微焦香更迷人！ 

 【售價】1個／50元

嚴選新鮮藍莓，慢火熬製成濃郁果醬，完整封存藍莓的酸甜與深邃果香。麵團加入「波蘭種」進行 16 小時低溫發酵，讓貝果呈現出極致的柔軟與彈性。每一口都能品嚐到藍莓的天然芬芳，以及小麥發酵後的純粹麥香，是一款優雅且充滿層次的果香貝果。 

成分：嚴選麵粉、酵母、新鮮雞蛋、水、進口三溫糖、海鹽、手作藍莓醬，酒漬藍莓果粒、進口黃油。

保存方式：常溫2天／冷凍保存14天（建議切半後冷凍，加熱更方便）

食用方式：

●噴水回烤：表面噴點水，進烤箱 180°C烤3～5分鐘，重現外脆內軟。

●懶人微波：蓋上濕紙巾微波15~20秒，享受極致Q彈的柔軟口感。

【售價】1個／55元

嚴選酸甜蔓越莓果乾，果肉飽滿、口感紮實，賦予了貝果柔韌且帶勁的靈魂。咬下時，蔓越莓的莓果酸甜與純粹麥香在舌尖完美交織。這是一款耐嚼、耐人尋味的經典風味，最適合在晨間為您補充滿滿能量。

成分：麵粉、酵母、新鮮雞蛋、進口三溫糖、海鹽、酒漬蔓越莓果粒、進口黃油。

保存方式：常溫2天／冷凍保存14天（建議切半後冷凍，加熱更方便）

食用方式：

●噴水回烤：表面噴點水，進烤箱180°C烤3～5分鐘，重現外脆內軟。

●懶人微波：蓋上濕紙巾微波15～20秒，享受極致Q彈的柔軟口感。

【售價】1個／55元

一盒雙饗，不必再做選擇。給自己的微奢華下午茶，或是送給懂吃的朋友，這份雙重美味，絕對是最完美的解答。

成份：進口發酵奶油、糖、新鮮雞蛋、麵粉、非基改玉米粉、泡打粉、美國杏仁粉、朗姆酒、鹽之花。

重量：28公克±5%

保存期限：常溫20天

保存方法：請放置陰涼乾燥處，避免陽光直射。亦可保存於冷藏、不會影響特定風味。

【售價】12片（一盒）／480元

當綿密的中式傳統遇上經典的烘焙手藝，我們將手作坊最引以為傲的兩大傳統糕點完美承裝。不論是金黃層疊的蛋黃酥，還是果香四溢的土鳳梨酥，每一口都是職人手作的誠意，是您節慶送禮、與家人團聚時最體面的首選。

●土鳳梨酥：

成份：進口發酵奶油、糖、新鮮雞蛋、麵粉、美國杏仁粉、起司粉、土鳳梨餡。

重量：43公克±5%

保存期限：常溫20天

保存方法：請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

注意事項：可保存於冷藏，不會影響特定風味。不添加防腐劑，請於有效日期內食用完畢。

●蛋黃酥：

成份：無水奶油、麵粉、糖粉。

重量：65公克±5%

保存期限：常溫3天建議在賞味期內食用完畢。冷凍保存可達2周、使用密封盒或密封夾鏈袋可隔絕冰箱水氣與異味、直接放入冷凍庫。

加熱方式：

●烤箱：不需要完全退冰。烤箱預熱至160°C，回烤約12–15分鐘。若表面上色太快，可後半段蓋一張鋁箔。

●氣炸鍋：溫度設定約140–150°C，加熱約4–6分鐘，中途可查看狀況，避免上色過深。

【售價】

蛋黃酥：1個／50 元

鳳梨酥：1個／35元

※可自訂搭配數量請LINE@私訊