嚴選優質鮮奶與頂級鮮奶油,打造極致濕潤,入口即化的細緻口感,雙重乳香,單吃就充滿幸福感。
成分:麵粉、上白糖、蛋白、鮮奶、酵母、進口鮮奶油、鹽 、進口奶油。
保存方式:當天~隔天吃(常溫),室溫陰涼處保存即可。或放入密封袋或密封盒中或直接送進冷凍庫(攝氏-18 度以下)。冷凍能瞬間鎖住水分,阻止澱粉老化,大約可保存2~4週。
食用方式:冷凍吐司可直接從冷凍庫拿出來加熱,最能鎖住裡面的水分,達到「外酥內軟」的效果。
●烤箱法:烤箱先預熱至180°C、烤約4~6分鐘。 進烤箱前,可以用噴霧器在吐司表面輕輕噴一點點水。如果需多些時間融芝士就表面蓋錫箔紙多幾分鐘。
●氣炸鍋法:氣炸鍋不用預熱,冷凍吐司直接放入。設定 160°C 氣炸約4~5分鐘即可。
●平底鍋法:平底鍋不用油,用弱火(小火)預熱。直接放入冷凍吐司,蓋上鍋蓋悶烤,雙面各煎約2分鐘,表面呈現金黃色即可。亦可以在鍋內融化一小塊奶油再煎,吐司會吸滿奶香。
【售價】2條/280元
生濃巧克力吐司
不必抹醬就極度濃郁。拿在手上就能感受到沉甸甸的扎實感,撕開是滿滿的巧克力香氣,入口即化,濕潤度滿分。
成分:麵粉、新鮮雞蛋、上白糖、鹽、酵母、鮮奶,奶粉、進口奶油、進口巧克力粉和巧克力豆。
保存方式:當天~隔天吃(常溫),室溫陰涼處保存即可。或放入密封袋或密封盒中或直接送進冷凍庫(攝氏-18 度以下)。冷凍能瞬間鎖住水分,阻止澱粉老化,大約可保存2~4週。
食用方式:冷凍吐司可直接從冷凍庫拿出來加熱,最能鎖住裡面的水分,達到「外酥內軟」的效果。
烤箱法:烤箱先預熱至180°C、烤約4~6分鐘。 進烤箱前,可以用噴霧器在吐司表面輕輕噴一點點水。如果需多些時間融芝士就表面蓋錫箔紙多幾分鐘。
氣炸鍋法:氣炸鍋不用預熱,冷凍吐司直接放入。設定160°C氣炸約4~5分鐘即可。
【售價】2條/280元
微辣爽口,起司控絕對不能錯過!將微酸輕辣的墨西哥辣椒片( Jalapeños )與濃厚雙色起司完美揉入麵團中。表面鋪滿烤至金黃酥脆的起司焦香,每一口都能吃到辣椒的爽脆與起司的鹹香交織,層次感豐富,讓人忍不住一口接一口!
成分:麵粉、新鮮雞蛋、上白糖、酵母、奶粉、進口奶油、醃漬墨西哥辣椒、乳酪絲。
保存方式:當天未食用完畢請直接送進冷凍庫(攝氏 -18 度以下)。冷凍能瞬間鎖住水分,阻止澱粉老化,因有內餡最好2周內食用完畢。
食用方式:
●烤箱法:烤箱預熱 180°C冷凍吐司表面輕輕噴一點水霧,送入烤箱烤4~6分鐘。 有些芝士塊在冷凍狀態下需要時間融化,如果發現外皮快焦了、內部芝士還沒軟,可以在吐司上方輕輕蓋一張鋁箔紙烘烤,最後1分鐘再拿掉上色。
●氣烤炸鍋法:氣炸鍋不用預熱,冷凍吐司直接放入。設定 160°C氣炸約4~5分鐘即可。
●平底鍋乾煎法:平底鍋不用放油,用小火預熱。放入冷凍吐司後,一定要蓋上鍋蓋(利用悶烘的力量讓裡面的起司融化)。雙面各煎約2~3分鐘,直到表面金黃、起司微微滲出。
【售價】1條/180元
黑芝麻奶酥吐司
以職人手作的溫潤質感為核心,將優質黑芝麻融入麵團,展現出深沈而內斂的天然香氣。吐司表面呈現細緻的編織紋理,並帶有誘人的焦糖光澤,展現出良好的烘焙熟度。內餡採用高質感黑芝麻醬,透過專業層疊手法使其交織於麵包組織中;特別添加豐富的黑芝麻餡,在軟綿的吐司口感中點綴出獨特的咀嚼層次感。
成分:麵粉、新鮮雞蛋、上白糖、鹽、酵母、鮮奶、奶粉、 進口奶油、嚴選黑芝麻粉。
保存方式:當天未食用完畢請直接送進冷凍庫(攝氏-18度以下)。冷凍能瞬間鎖住水分,阻止澱粉老化,因有內餡最好2周內食用完畢。
食用方式:烤箱預熱170°C~180°C烘烤3-5分鐘。因為芝麻含油量高,導熱很快,如果表面有顆粒,高溫很容易瞬間讓芝麻烤焦,產生焦苦味,破壞原本溫潤的芝麻香。因此建議表面覆蓋一張錫箔紙。
【售價】1條/180元